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vino biancoVernaz
Descrizione
TIPOLOGIA: vino bianco
UVE: uve bianche della regione
DATI ANALITICI MEDI: Alcol 12 % – Acidita totale 5,7 g / L – Residuo zuccherino 10 g/L
PRODUZIONE: Questo vino è prodotto con uve di alta qualità, raccolte a mano alla fine di settembre. È stato affinato per 5-6 mesi in vecchie botti di rovere da 50 hl.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il vino ha un colore paglierino chiaro con delicate sfumature verdi. Ha aromi di pesche bianche e nettarine, con una nota di uva fresca. In bocca è succoso e piacevole, con un’elevata acidità e mineralità. Il finale è leggero, fresco e lungo. Un vino perfetto da servire con gli antipasti o come aperitivo. È anche un ottimo accompagnamento per piatti di pesce crudo. Si gusta al meglio se servito fresco a 3-6 °C.
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