Category
Prosecco - SpumanteDescrizione
TIPOLOGIA: vino spumante
UVE: uve bianche della regione
DATI ANALITICI MEDI: Alcool 11 % – Acidità 5,7% – Residuo zuccherino 0 g / L
PRODUZIONE: Per produrre il nostro ESTREMO PAS DOSE utilizziamo il metodo Martinotti. Le uve vengono raccolte manualmente a metà settembre e lasciate fermentare senza pigiatura per 150 giorni in autoclave. Non vengono aggiunti zuccheri o additivi chimici.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: È uno spumante leggero di colore limone chiaro. Ha delicati aromi floreali di acacia e fiori di sambuco e sentori di frutti verdi appena maturi come mela, lime, susina e pera. È un perfetto aperitivo e accompagnamento per antipasti di salumi e frutti di mare. Da gustare alla temperatura di 3-6 °C.
Richiedi informazioni +